كيفية عمل أضلاع لحم الخنزير بالثوم

كيفية عمل أضلاع لحم الخنزير بالثوم

Garlic Spare Ribs هو طبق منزلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل. له رائحة الثوم الغنية ومحبوب من قبل الجميع. سيقدم ما يلي بالتفصيل كيفية صنع أضلاع لحم الخنزير بالثوم، وإرفاق الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية للرجوع إليها.

1. خطوات تحضير أضلاع لحم الخنزير بالثوم

1.تحضير المكونات: 500 جرام من أضلاع لحم الخنزير، 1 رأس ثوم، 1 قطعة زنجبيل، 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة، 1 ملعقة صلصة صويا داكنة، 1 ملعقة نبيذ الطبخ، 1 ملعقة سكر، كمية مناسبة من الملح، كمية مناسبة من الفلفل، وكمية مناسبة من النشا.

2.أضلاع لحم الخنزير المتبلة: نغسل أضلاع لحم الخنزير، ونصفيها من الماء. أضف صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة ونبيذ الطهي والسكر والملح والفلفل وشرائح الزنجبيل. يقلب بالتساوي وينقع لمدة 30 دقيقة.

3.أضلاع لحم الخنزير المقلية: تُغلف الضلوع المتبلة بطبقة من النشا، وتُسكب كمية مناسبة من الزيت في القدر، وتُضاف الضلوع عندما تصل الحرارة إلى 60%، وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تُرفع وتُصفى.

4.الثوم المقلي: نترك القليل من الزيت في القدر، ثم نضيف الثوم المفروم ونقلبه حتى تفوح رائحته، ثم نضيف أضلاع لحم الخنزير المقلية، ونقلبها بالتساوي ثم نقدمها.

2. المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن على الشبكة بالكامل في الأيام العشرة الماضية

3. نصائح لأضلاع الثوم الاحتياطية

1.اختيار الأضلاع الاحتياطية: ينصح باختيار الضلوع، فاللحم أكثر طراوة وطعمه أفضل.

2.وقت النقع:كلما زادت مدة التتبيل كلما كانت الضلوع لذيذة أكثر. يوصى بالنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.

3.الحرارة المقلية: لا ينبغي أن تكون درجة حرارة الزيت مرتفعة جدًا، وإلا فسيتم قليها بسهولة. يوصى بالتحكم فيه عند درجة حرارة حوالي 60٪.

4.علاج الثوم المفروم: يمكن فرم الثوم المفروم بشكل ناعم قليلاً، بحيث يسهل تقليب العطر.

4. القيمة الغذائية لأضلاع لحم الخنزير بالثوم

5. ملخص

تعتبر أضلاع لحم الخنزير بالثوم طبقًا منزليًا سهلاً ولذيذًا ويمكن تحضيره في بضع خطوات فقط. من خلال التتبيل والقلي المناسبين، يمكنك صنع أضلاع لحم الخنزير المقرمشة من الخارج، والطرية من الداخل، والغنية بنكهة الثوم. وفي الوقت نفسه، يتيح لك الاهتمام بالموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن عبر الشبكة بأكملها فهم أحدث الاتجاهات الاجتماعية أثناء الاستمتاع بالطعام اللذيذ.

آمل أن تساعدك هذه المقالة في تحضير أضلاع لحم الخنزير بالثوم اللذيذة بسهولة، وفي الوقت نفسه، يمكنها أيضًا أن تبقيك على اطلاع بأحدث المعلومات الساخنة.