يتراجع اتجاه إعادة تدوير Mooncake: بعد تفكيك صندوق هدايا انتهاء الصلاحية ، تتدفق المواد الخام إلى المنطقة الرمادية الصناعية

يتراجع اتجاه إعادة تدوير Mooncake: بعد تفكيك صندوق هدايا انتهاء الصلاحية ، تتدفق المواد الخام إلى المنطقة الرمادية الصناعية

بعد مهرجان منتصف الخريف ، أصبحت إعادة تدوير صناديق هدايا Mooncake مرة أخرى موضوعًا ساخنًا في المجتمع. أظهرت البيانات من الشبكة بأكملها في الأيام العشرة الماضية أن المناقشة حول "إعادة تدوير كعكة القمر" قد ارتفعت ، خاصةً أن مسألة تدفق المواد الخام التي انتهت صلاحيتها قد أثارت اهتمامًا واسع النطاق. التالي هو تحليل البيانات منظم:

1. سلسلة صناعة إعادة التدوير مربحة للغاية

ووجد التحقيق أن إعادة تدوير كعك القمر المنتهية قد شكلت سلسلة صناعية كاملة. قام فريق إعادة التدوير المحترف بشراء صندوق الهدايا بسعر 0.5-2 يوان لكل صندوق ، وبعد التفكيك ، تم فرزه:

2. تدفق المواد الخام الغذائية لديه بقعة عمياء للإشراف

الشيء الأكثر إثارة للقلق هو علاج حشوات الكعك القمر المنتهية الصلاحية. بعض التجار يعيدون معالجة الحشو المنتهي وتدفق إلى القنوات التالية:

1. مبيعات الأسواق الريفية بأسعار منخفضة
2. المعالجة الثانوية كمواد خام للخبز
3. إضافات تغذية الحيوانات
4. تحسين الزيوت والدهون لصناعة الأغذية

البيانات الواردة من الحالات ذات الصلة التي تم التحقيق فيها والتعامل معها من قبل إدارة الإشراف على السوق في المقاطعة في السنوات الثلاث الماضية تظهر:

3. حوكمة الصناعة تواجه ثلاث مشاكل رئيسية

1.المعايير المفقودة: لا يوجد حاليًا أي معيار في الصناعة خصيصًا لإعادة تدوير Mooncake
2.صعوبات التتبع: من الصعب تتبع المواد الخام بعد إعادة بيع العديد
3.تأخر الكشف: يصعب اكتشاف بعض الحشوات المدللة بعد إعادة المعالجة.

4. يقترح الخبراء تحسين النظام التنظيمي

قدمت لجنة الخبراء في جمعية صناعة المواد الغذائية الصينية ثلاثة اقتراحات:

• إنشاء نظام تتبع إلكتروني لكعك القمر
• المتطلبات الإلزامية للمصنعين للإعلان عن خطط إعادة التدوير والعلاج
• إنشاء نظام مكافأة تقارير خاصة

تظهر بيانات مبيعات Mooncake التي أصدرتها منصة التجارة الإلكترونية أنه خلال مهرجان منتصف الخريف هذا العام ، باعت المنصة ما مجموعه 12 مليون صناديق هدايا Mooncake. بناءً على متوسط ​​معدل فائض الصناعة بنسبة 30 ٪ ، تتم معالجة أكثر من 3.6 مليون صناديق هدايا من الكعك القمر على مستوى البلاد. إذا لم يتم تنظيمها ، فمن المحتمل أن تتدفق هذه المواد الخام الغذائية من الصلاحية إلى السلسلة الصناعية الرمادية.

مع تحسين الوعي العام بسلامة الأغذية ، أصبح توحيد صناعة إعادة تدوير الكعك مشكلة عاجلة يجب حلها. لا يرتبط هذا فقط بسلامة الأغذية ، ولكن أيضًا التنفيذ العملي لسياسة "الاقتصاد الشديد". تحتاج الإدارات ذات الصلة إلى إدخال تدابير مستهدفة في أقرب وقت ممكن لتوصيل الثغرات التنظيمية ومنع حلاوة مهرجان منتصف الخريف من أن تصبح خطرًا على الصحة.