التحدي العالمي لكوريا الجنوبية "Biji": 108 لاعب صيني يتنافسون على مهارات وعاء الحجر

التحدي العالمي لكوريا الجنوبية "Biji": 108 لاعب صيني يتنافسون على مهارات وعاء الحجر

في الآونة الأخيرة ، عقد تحد عالمي مع موضوع "بيجي" في المطبخ الكوري التقليدي في سيول ، وجذب المتسابقين من 108 دولة للمشاركة. لا يوضح هذا الحدث سحر ثقافة الطعام الكورية فحسب ، بل يصبح أيضًا مرحلة لمحبي الطعام العالميين للتواصل. فيما يلي تقرير مفصل لهذا الحدث.

خلفية الحدث وحجمها

كان Bibimbap ، باعتباره أحد المطبخ الكوري التمثيلي ، شائعًا على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم في السنوات الأخيرة. من أجل الترويج لهذا المطبخ التقليدي ، عقدت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة في كوريا والرابطة الدولية للطهي أول "تحدي عالمي Bibimbap". اجتذب الحدث ما مجموعه 108 دولة للتسجيل ، وأخيراً تم اختيار 200 لاعب لدخول النهائيات.

قواعد المنافسة ومعايير التصنيف

تتطلب المنافسة من المتسابقين إكمال إنتاج bibimbap التقليدية خلال فترة زمنية محدودة والسماح بإضافة الإبداع الشخصي. سجل الحكام النتيجة من أربعة أبعاد: الذوق والعرض والإبداع والتكامل الثقافي ، برصيد 100 نقطة.

أبرز الأحداث والجوائز النهائية

في النهائيات ، أظهر المتسابقون مهارات مذهلة. قام المتسابقون من المكسيك بدمج الفلفل الحار المحلي في Bibimbap وفازوا بـ "أفضل جائزة إبداعية" ؛ فاز المتسابقون اليابانيون بـ "أفضل جائزة بصرية" عن وضعهم الرائع. في النهاية ، فاز اللاعب المحلي الكوري كيم سو هيون بالبطولة بمزيج مثالي من التقاليد والابتكار.

تأثير الحدث والآفاق المستقبلية

تم بث الحدث على الهواء مباشرة على وسائل التواصل الاجتماعي ، وتجاوز حجم المشاهدة العالمي 50 مليون مرة. ذكرت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة في كوريا أن هذا الحدث سيتم بناؤه في حدث سنوي في المستقبل ويخطط لإضافة جلسات المشاركة عبر الإنترنت للسماح لمزيد من عشاق الطعام الدوليين بتجربة ثقافة الطعام الكورية.

خاتمة

إن "تحدي بيجي العالمي" الكوري ليس فقط منافسة غذائية ، ولكن أيضًا حدثًا كبيرًا للتكامل الثقافي. من خلال مثل هذه الأحداث الدولية ، ينتقل المأكولات الكورية التقليدية إلى العالم بطرق مبتكرة ، مما يضيف ألوانًا زاهية إلى تنوع ثقافة الطعام العالمية. نتطلع إلى المزيد من عشاق الطعام من البلدان في المستقبل للمشاركة واستكشاف سحر الطعام بلا حدود معًا.